Выбор жироуловителя, преимущества и недостатки
Выбор жироуловителя, преимущества и недостатки
Жироуловитель это
? емкостное оборудование предназначенное для очистки стоков от жиров растительного и животного происхождения, поступающих от точек общественного питания, цехов по приготовлению «быстрого» питания и тп.Области применения жироуловителей:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
жироуловители для кафе и ресторанов |
жироуловители для столовых |
жироуловители для торговых и бизнес центров |
жироуловители для пищевых производств |
Требования к установке жироуловителей на выпусках производственных стоков для следующих предприятий общественного питания (СНиП 2.08.02-89. Водоснабжение и канализация, п.3.51):
- работающих на полуфабрикатах - при количестве мест в залах 500 и более;
- работающих на сырье - при количестве мест в залах 200 и более;
- пищеблоков, обслуживающих общеобразовательные школы на 5 и более параллелей классов, не оборудованных централизованным горячим водоснабжением.
- Жиры – 50 мг/л
- Хлор и хлорамины – 5 мг/л
- Взвешенные вещества - 300мг/л
- БПК5 – 300 мг/л
- ХПК – 500 мг/л
- СПАВ – 10 мг/л
- Соотношение ХПК/БПК5 – 2,5
Недостатки:
Пересыхающий водяной барьер от запахов | Не правильно смонтирован перелив | |
![]() |
![]() |
![]() |
Не правильно установленный успокоитель | Одна камера не допустима | |
![]() |
![]() |
|
Средняя камера узкая | Не правильно выполненная перегородка | |
![]() |
![]() |
![]() |
Отсутствует уплотнитель | Не допустим сброс крупного мусора | |
![]() |
![]() |
Опасайтесь недобросовестных производителей!
Жироуловители Alta M не имеют перечисленных недостатков, спроектированы и изготовлены для длительной службы в непростых условиях кухонь кафе, ресторанов и столовых, пищевых производств и другой промышленности с высокой нагрузкой на оборудование. Жироуловители Alta M собраны из пищевого пластика и в соответствии с заключением №77.01.03.485.П.014961.03.10 от 16.03.2010 г. разрешены к установке непосредственно под мойку в кухонные помещения предприятий общественного питания.
Преимущества:
-
широкий модельный ряд
-
качество сепарирования 99%
-
абсолютная герметичность и водонепроницаемость
-
нет ограничений по сбросу бытового мусора
-
энергонезависимый режим работы
-
небольшие расходы на установку и монтаж
- комплектуется датчиками уровня жира Alta Oil Sensor
- Комментарии
- Вконтакте
Загрузка комментариев...